Deze vraag is interessant om zowel aan vegetariërs als omnivoren te stellen. Niet alleen is het een erg eenvoudige en dus makkelijke vraag om eerlijk te beantwoorden. Ze is ook zo kort door de bocht dat ze bijna automatisch verantwoording of nuancering uitlokt. Ik zou dan ook graag zelf een antwoord formuleren. Geen ‘juist’ antwoord, maar een persoonlijk. Het vraagt even wat tijd en moeite om je in te werken in een nieuwe keuken, maar echt moeilijk is het niet.…